Catering dietetyczny - jaki rodzaj diety będzie dla ciebie najlepszy?

Chcesz zadbać o własną sylwetkę?  Poprawić stan swojego zdrowia lub zatroszczyć się o zbilansowaną, regularną dietę? Jeśli na choćby jedno z powyższych pytań odpowiedziałaś(eś) twierdząco i nadal nie znalazłeś idealnej dla siebie diety, przeczytaj poniższy artykuł. Wyjaśniamy w nim, jak wybrać najodpowiedniejszą dla siebie dietę i podejmować właściwe decyzje żywieniowe.

Czy dieta idealna istnieje? Jak wybrać najlepszą dietę?

Wybór najwłaściwszej diety to wysoce zindywidualizowana kwestia. Podejmując decyzję jako konsumenci powinniśmy pamiętać o tym, że dokonując wyboru, należy uwzględnić kilka istotnych czynników determinujących wybrane przez nas opcje cateringu dietetycznego.  Do najważniejszych z nich zalicza się: zapotrzebowanie energetyczne, indywidualne preferencje kulinarne, sty życia oraz stan zdrowia. Kryteriami wpływającymi na wybór odpowiedniego cateringu dietetycznego są również: dostępność ofert cateringowych w danej lokalizacji, jakość świadczenia usługi oraz możliwość personalizacji według indywidualnych potrzeb i oczekiwań konsumenckich.

Co wpływa na nasze wybory żywieniowe?

Aby wybrana przez nas dieta była zgodna z indywidualnym zapotrzebowaniem energetycznym, warto przed zamówieniem cateringu dietetycznego, skorzystać z narzędzia zwanego kalkulatorem kalorii. Kaloryczność diety warunkują bowiem kluczowe czynniki fizjologiczne, głównie waga, wzrost i wiek.  Sprawdzenie zapotrzebowania energetycznego pozwoli także dopasować dietę wysokoenergetyczną lub niskokaloryczną do rodzaju wykonywanej pracy, poziomu i częstotliwości podejmowanej aktywności fizycznej. Określając własne zapotrzebowanie kaloryczne i podporządkowywując tym ustaleniom codzienną dietę, unikamy nadmiernego przejadania się, eliminujemy uczucie głodu i chronimy organizm przed gromadzeniem się zbędnej tkanki tłuszczowej, nadwagą i otyłością – schorzeniami powstającymi m.in. w wyniku nadmiernej konsumpcji pożywienia.

W doborze diety kluczową rolę odgrywają także indywidualne preferencje kulinarne. Uwzględnienie ulubionych smaków i produktów żywnościowych sprawia, że wybór zdrowej, zbilansowanej diety nie jest jednoznaczny z koniecznością wykluczania konkretnych grup składników. Korzystając z cateringu dietetycznego, jemy to, co lubimy – w zdrowym, pełnowartościowym i odżywczym wydaniu. Firmy świadczące usługę cateringu dietetycznego dbają o to, by oferowane przez nich jadłospisu były zgodne z indywidualnymi nawykami żywieniowymi konsumentów i odpowiadały im potrzebom – jest to szczególnie ważne w przypadku diet alternatywnych, szczególnie wegetarianizmu i weganizmu.

Racjonalne odżywianie powinno ponadto uwzględniać prowadzony przez nas styl życia. Istotne dla właściwego doboru diety są czynniki zewnętrzne i środowiskowe. Jako podkreślają dietetycy, szczególne znaczenie w wyborze właściwego jadłospisu odgrywa rodzaj wykonywanej pracy (umysłowa czy fizyczna) oraz typ i częstotliwość podejmowanego wysiłku fizycznego. Zupełnie inny rodzaj diety przeznaczony jest np. dla sportowców lub osób amatorsko uprawiających sport, a odmienny dla osób prowadzących siedzący tryb życia, nie podejmujących żadnej aktywności fizycznej.

Najistotniejszym czynnikiem decydującym o wyborze właściwej diety jest kondycja zdrowotna osoby decydującej się na zmianę sposobu odżywiania. Odpowiedni rodzaj diety w wybranych stanach chorobowych (np. w cukrzycy, chorobie nowotworowej lub dolegliwościach związanych z nietolerancją pokarmową) wspomaga walkę pacjenta z chorobą, poprawia funkcjonowanie jego organizmu oraz oddziałuje pozytywnie na jego ogólne samopoczucie.

Jaki rodzaj diety będzie najlepszy dla Ciebie?

Decyzja dotycząca wyboru właściwego cateringu dietetycznego powinna zostać podjęta po uprzednim i dogłębnym przeanalizowaniu własnego stanu zdrowia i trybu życia. Konieczne jest również wcześniejsze określenie dziennego zapotrzebowania kalorycznego; stanowi ono podstawowy czynnik determinujący rodzaj diety właściwy dla danej osoby.

Dietą skierowaną do najszerszego grona konsumentów jest dieta tradycyjna. Jej standardowa, klasyczna odmiana stanowi również najczęściej wybieraną spośród innych rodzajów cateringu dietetycznego. Wersja diety typu „basic” należy do diet ogólnych, o zbilansowanym, uniwersalnym charakterze. Odpowiada ona podstawowemu dziennemu zapotrzebowaniu kalorycznemu, bazując  jednocześnie na daniach przygotowywanych na podstawie prozdrowotnych artykułów żywnościowych. Jest to dieta pełna wartości odżywczych, aczkolwiek nie brakuje w jej jadłospisie klasycznych, domowych smaków. Jej walory smakowe oraz prozdrowotny charakter docenią nie tylko miłośnicy kuchni tradycyjnej, osoby zapracowane, ale także sportowcy, dla których szczególnie ważny jest zracjonalizowany, zbilansowany sposób odżywiania.

Dużą popularnością cieszą się również alternatywne formy cateringu dietetycznego. Diety opracowane z myślą o wegetarianach lub weganach pozwalają im – jako mniejszości konsumenckiej – w równym stopniu co zwolennikom mięsnych dań w pełni korzystać z dostępnych dla nich usług bezmięsnego cateringu. Produkty dietetyczne kierowane dla wybranej grupy odbiorców odpowiadają ich preferencjom żywieniowym, są zbilansowane i dopasowywane do ich indywidualnych potrzeb. Oprócz klasycznych form diety wegetariańskiej czy wegańskiej, wiele firm cateringowych ma w swojej ofercie diety przeznaczone dla osób reprezentujących inne odmiany diety alternatywnej – np. dla pescowegetarian, laktowegetarian czy fruktarian.

Z rozwiązań proponowanych przez firmy cateringowe coraz częściej korzystać mogą osoby o specyficznych potrzebach żywieniowych. Wśród dostępnych diet nie brakuje bowiem tych skierowanych dla pacjentów znajdujących się wybranych stanach chorobowych (np. w cukrzycy czy chorobie nowotworowej), osób z różnego typu nietolerancjami pokarmowym, będących np. na diecie bezglutenowej, insulinoopornej czy diecie bez zawartości laktozy.

Wybór najlepszego cateringu dietetycznego. Podsumowanie

Podjęcie decyzji o wyborze najlepszej diety to nie lada wyzwanie. Odpowiedni wybór cateringu dietetycznego powinien przynieść jednoznaczne korzyści nie tylko dla naszego zdrowia, ale i samopoczucia. Wybór najlepszej z ofert dietetycznego cateringu powinien być poprzedzony wnikliwą analizą własnego trybu życia, refleksją nad indywidualnymi oczekiwaniami i potrzebami. Decyzji nie należy podejmować zbyt pochopnie, a wybór właściwej diety warto skonsultować ze specjalistami z zakresu dietetyki i zdrowego żywienia. Istotną kwestią wpływającą na dobór odpowiedniej opcji są także względy praktyczne oferowanego cateringu. Zaliczyć do nich można m.in. możliwość personalizacji diety, modyfikację ilości i rodzaju posiłków, terminy i pory dnia, w jakich są dostarczane, szeroko rozwinięte możliwości transportu dań np. do miejsca pracy, dostępność i lokalizacja firmy, łatwość składania zamówień i dostosowania ich według własnych potrzeb. W wyborze najlepszej diety pomocne mogą okazać się również nie tylko strony internetowe firm cateringowych, ale także serwisy z zamieszczonymi na nich opiniami klientów oraz wirtualne porównywarki i wyszukiwarki tego typu usług.