Czym różnią się sklepy ze zdrową żywnością od supermarketów?

Sklep ekologiczny to miejsce, gdzie znajdziesz popularne produkty o zdecydowanie wyższej jakości. Starannie wyselekcjonowany asortyment od producentów ekologicznej żywności ma certyfikaty i świadectwa pochodzenia. Zakupy w sklepie ze zdrową żywnością to gwarancja wysokiej jakości i autentycznych wartości odżywczych. Oprócz zdrowej żywności często można tam również znaleźć naturalne kosmetyki i środki czystości. Jeżeli trafisz na dobrze zaopatrzony sklep, możliwe, że zdecydujesz się na zrezygnowanie z produktów nasyconych chemią i postawisz na wspieranie swojego organizmu zgodne z jego naturalnymi potrzebami.

Zdrowa żywność w sklepie ekologicznym

Pojęcie zdrowa żywność nie powstałoby, gdyby w sklepach nie były wszechobecne artykuły spożywcze o wysokim stopniu przetworzenia. Jedzenie zawierające duże ilości soli, cukru, tłuszczów, sztucznych barwników oraz konserwantów to prosta droga do otyłości i związanych z nią problemów zdrowotnych. Przetworzona żywność przyczynia się do rozwoju chorób serca, cukrzycy i miażdżycy. Ma także negatywny wpływ na cały układ pokarmowy, zaburzając funkcje wątroby, trzustki, żołądka i nerek. Na tle marketowej oferty zdrowa żywność, sklep ekologiczny i produkty bez sztucznych dodatków wydają się czymś wyjątkowym. W rzeczywistości to po prostu jedzenie, które nie zostało zanieczyszczone chemią, a proporcje cukru, soli i tłuszczu zachowano zgodnie z regułami zbilansowanej diety.

Zadbaj o dietę i zyskaj zdrowie

Coraz więcej osób uświadamia sobie, ile zagrożeń wynika z nieprawidłowego odżywiania. Skutecznym sposobem ich uniknięcia okazuje się zdrowa żywność ze sklepu ekologicznego.  Na wirtualnych półkach znajdziemy organiczne jedzenie z pewnego źródła. Możesz mieć pewność, że nie ma w nich ukrytych substancji, które podnoszą atrakcyjność produktu, ale nie są korzystne dla zdrowia.

Wysokiej jakości, certyfikowane produkty korzystnie wpływają na organizm człowieka. Dzięki dużej zawartości witamin i składników mineralnych wzmacniają funkcjonowanie poszczególnych organów. Występujące w żywności ekologicznej przeciwutleniacze wspomagają procesy usuwania z organizmu wolnych rodników, które odpowiadają za rozwój wielu groźnych chorób cywilizacyjnych oraz starzenie.

Staranna selekcja żywności

Wysoka jakość certyfikowanej żywności dostępnej w sklepie ekologicznym nie jest efektem przypadku. Selekcja dostawców, kontrola realizacji całego procesu produkcji, według ściśle określonych zasad i na każdego etapie, certyfikaty, świadectwa i opakowania zgodne z zasadami ochrony środowiska to codzienność w ekobiznesie.

Kluczowy etap to uprawa roślin bez używania sztucznych nawozów oraz chemicznych środków ochrony, a wcześniej – stosowanie nasion z banku premakultury, wszędzie tam, gdzie jest to możliwe. Kolejne etapy, aż do momentu uzyskania produktu końcowego, również odbywają się bez użycia środków chemicznych, konserwantów, barwników czy polepszaczy smaku.

Krótki skład produktów – dużo wartości odżywczych

Produkty organiczne składają się wyłącznie z jednego składnika i nie zawierają dodatków np. kawa i herbata organiczna, kasze, mąki, olej tłoczony na zimno, zioła, przyprawy, suszone owoce i orzechy. Ekologiczna żywność z krótkim składem ma na celu utrzymanie czystości i zachowanie pełnego spektrum wartości odżywczych surowców użytych do produkcji żywności. Soki bez cukru, ekologiczne przetwory owocowo-warzywne oraz świeże produkty zachowują swoje naturalne wartości odżywcze. Oznaczenia produktów BIO i EKO zawsze poparte są stosownymi świadectwami z wiarygodnych instytucji certyfikujących.